Tranche de foie de veau au cœur juteux et à la chair tendre. Pour faire le plein en fer !!
La pièce – 150g environ (35€/kg)
Une délicieuse tranche de foie de veau au cœur juteux et à la chair tendre et savoureuse. Notre foie de veau provient de veaux français, élevés dans la région, de race bazadaise.
Faites cuire à la poêle jusqu’à ce que les faces soient bien dorées et l’intérieur bien cuit, puis dégustez !
La tranche de foie de veau est excellente avec une sauce forestière.
(150g par personne)
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